Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kabak Mücver Malzemeleri

  • 2 adet kabak
  • biraz maydanoz
  • biraz dereotu
  • 2-3 yeşil soğan
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığından biraz fazla kaşar rendesi
  • tuz, kırmızı biber
  • Kızartmak için : Sıvı yağ

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kabakları rendenin iri kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkalım.
  2. Üzerine 1 yumurta, ince kıyılmış dereotu, maydonozu ve yeşil soğanı ilave edelim.
  3. Biraz tuz ve kırmızı biber koyalım.
  4. Unu ve kaşar rendesini de ilave edip iyice karıştıralım.
  5. Bir tavaya sıvıyağı koyalım.
  6. İçine kaşık kaşık müverden koyup arkalı önlü kızartalım.
  7. Sonra da afiyetle yiyelim.
  8. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt da yapabilirsiniz. Çok da yakışır yani.
  9. Afiyet bal şeker kaymak olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010