Patatesli Patlıcan Sandviç Tarifi

Patatesli Patlıcan Sandviç
Kaç Kişilik 1 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patatesli Patlıcan Sandviç Malzemeleri

  • 2 kalın dilim bostan patlıcanı
  • 1 küçük patates
  • 1 dal dereotu
  • 2 dal semizotu
  • 1 çorba kaşığı soya filizi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Patatesli Patlıcan Sandviç Nasıl Yapılır?

  • Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayın ve patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  • Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın.
  • Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
  • Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
  • 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010