Patatesli Patlıcan Sandviç Tarifi

Patatesli Patlıcan Sandviç
Kaç Kişilik 1 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patatesli Patlıcan Sandviç Malzemeleri

  • 2 kalın dilim bostan patlıcanı
  • 1 küçük patates
  • 1 dal dereotu
  • 2 dal semizotu
  • 1 çorba kaşığı soya filizi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Patatesli Patlıcan Sandviç Nasıl Yapılır?

  1. Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayın ve patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  2. Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın.
  3. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
  4. Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
  5. 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010