Gizemli Kısır Tarifi

Gizemli Kısır
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Gizemli Kısır Malzemeleri

  • Köftelik Bulgur 500 gr
  • İnce kıyılmış soğan 1 tane büyük
  • Yeşillik(maydanoz,dereotu,marul vb.)
  • Biber Salçası
  • Domates salçası
  • Domates
  • Salatalık
  • Turşu(salatalık,kırmızı lahana vb.)
  • Nar Ekşisi
  • Limon
  • Sıcak su
  • Tuz

Gizemli Kısır Nasıl Yapılır?

  1. Önceden sıcak su ile bulgurlar yumuşatılır
  2. Bulgur yumuşarken soğanı blanderden geçirilir.
  3. Ardından yeşillikleri küçük küçük kıyılır.
  4. Yumuşatılan bulgurları domates ve biber salçasıyla yoğurulur.
  5. Ardından soğan ve yeşillikleri (maydanoz,dereotu ve naneyi) eklenir.
  6. İsteğe göre nar ekşisi,limon,tuz ve turşu konulur.
  7. Üzerini domates,salatalık ve marulla süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2010