Kuru Baklava... Tarifi

Kuru Baklava...

Kuru Baklava... Malzemeleri

  • KURU BAKLAVA
  • Malzemeler
  • Baklavalık Yufka (hazır olanlardan ben Bim'den aldım 800 gr olandan)
  • Tahin
  • Tozşeker
  • Ceviz
  • Tereyağ-margarin karışımı (eritilmiş)
  • Pudra Şekeri (üzeri için)
  • Malzemelerin bir ölçüsü yok siz ne kadar yapmak istiyorsanız malzeme ona göre gidiyor. Tarifte daha iyi anlatıcam.

Kuru Baklava... Nasıl Yapılır?

  1. Yapılışı:
  2. Önce tereyağ ve margarini eritiyoruz.
  3. Baklavalık yufkanın birini yayıyoruz kalanını çok iyi kapatın hava almasın hemen kuruyor.
  4. Yaydığımız yufkanın üzerine fırçayla çok az yağ sürüyoruz fazla değil çok az olacakikinci yufkayı üstüne yayıp onada az yağ sürüyoruz
  5. enson üçüncü yufkayı yayıp üzerine yağ sürmeden 3 yemek kaşığı tahin heryerine sürüyoruz
  6. üstüne 3 yemek kaşığı tozşeker döküp onuda her yerine yayıyoruz onun üstüne 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz serpip aşağıda resimlediğim gibi sarıyoruz.
  7. Verev olarak kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz.
  8. Buşekilde ne kadar istiyorsak yapıyoruz miktar size kalmış.
  9. En son bittikten sonra ısıtılmış fırına vermeden önce üzerine kalan yağ karışımını sürüyoruz fırına verip pişiriyoruz.
  10. biraz ılıdıktan sonra pudra şekerini üzerine döküyoruz.
  11. sıcakken üzerini kapatmayıniyice soğuduktan sonra kapaklı borcamlardagünlerce muhafaza edebilirisiniz..Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010