Kuru Meyvelicevizli Kek... Tarifi

Kuru Meyvelicevizli Kek...

Kuru Meyvelicevizli Kek... Malzemeleri

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Bardak Şeker
  • Yarım Su Bardağı Yoğurt üstü suyla 1 bardağa tamamlanacak sulu yoğurt şeklinde olacak
  • Yarım Su Bardağı Su
  • 1Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 1 Limon Kabuğu Rendesi
  • Yarım Limon Suyu
  • 1,5 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Vanilin
  • 3,5 Su bardağı Un ( farklılık gösterebilir çok koyu olmayacak unu azar azar koyalım)
  • 1 Su Bardağı İriParçalarda Ceviz
  • 6 Tane Kuru Erik (çekirdeğini çıkarıp doğrayalım )
  • 5 Tana Kuru Kayısı (çekirdeğini çıkarıp doğrayalım )
  • 3 Yemek Kaşığı Kuru Sarı Üzüm
  • 3 YemekKaşığı Kuru Kara Üzüm

Kuru Meyvelicevizli Kek... Nasıl Yapılır?

  1. Erik,Kayısı ve üzümleri bir kaseye koyalım üstüne kaynar su dökelim.(Dibe çökmemesi için bu işlemi yapıyoruz)
  2. Diğer tarafta yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpalım ,sıvıyağ, yoğurt,su,limon suyu, limon kabuğu rendesini, tarçını ilave edip tekrar çırpalım kabartma tozu,vanilin,unu ekleyip karıştıralım
  3. ama çok fazla değil kıvamı çok katı olmayacak.
  4. Margarin yağla yağlayıp unladığımız (yapışmasın diye)kalıbımıza harcın çeyreğini döküyoruz
  5. daha sonra kalan harca kuru meyveleri iyicesüzüp ilave ediyoruz
  6. cevizleride ekliyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıp kalıba döküyoruz.
  7. Isınmış fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010