Etli Bezelye Tarifi

Etli Bezelye

Etli Bezelye Malzemeleri

  • 1 kg. bezelye,
  • yarım kg. kuşbaşı dana veya kuzu eti,
  • 2 orta boy soğan,
  • 2 orta boy domates ,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya 1 çay bardağı zeytinyağı ,
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates,
  • Tuz,
  • Karabiber

Etli Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. İnce kıydığınız soğanları yağda hafifçe kavurun.
  2. Eti ilâve edip kavurmaya devam edin.
  3. Küçük doğranmış domates ve salçayı katın.
  4. Bir miktar su ilâvesiyle kısık ateşte etleri pişirin.
  5. Bezelyeyi ayıklayıp yıkayın.
  6. Havuçları ve patatesi küçük küçük doğrayın.
  7. Bezelye, havuçları pişen etlere ilâve edin.
  8. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  9. Bezelyelerin üzerini örtecek kadar sıcak su katın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  10. Bezelyeler biraz yumuşayınca patatesleri atın..
  11. Patateslerde pişince yemeği ocaktan alın.
  12. Arzu ederseniz dere otu ekleyebilirsiniz.
  13. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010