Sarımsaklı Köfte Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifleri Köfte Tarifleri

Sarımsaklı Köfte Köfte Malzemeleri

  • sarısaklı köfte tarifi
  • 1 kg bulgur
  • 2 su bardagı un
  • 1 su bardagı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşıgı biber salçası
  • 1 baş sarımsak
  • 3 adet domatesb
  • bir kaç sap maydonoz

Sarımsaklı Köfte Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Önce bulgur ile irmik ıslatılıp, yogurulur.
  2. Içine yumurtalar kırılır ve en son un ilave edilerek iyice yogurulur.
  3. Fındık büyüklügünde parçalar koparılıp, yuvarlanır.
  4. Ortasına parmak ile bastırılır.
  5. Kaynamış suya bir tutam tuz, bir tutam limon tuzu atılır ve köfteler ilave edilir.
  6. Iyice kaynadıktan sonra suyu süzülür.
  7. Dövülmüş sarımsak ile rendelenmiş domatesler, yag ve salça ile kavrulur.
  8. Kavurulan bu sos, köftelerin üzerine gezdirilir.
  9. Kıyılmış maydonozla süslenerek servis yapılır.
  10. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010