Pekmezli Muhallebi Tarifi
Pekmezli Muhallebi Malzemeleri
- 7 yemek kaşığı mısır nişastası,
- 7 su bardağı su,
- 2 su bardağı pekmez,
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Pekmezli Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Derin çırpma kabında nişastayı, suyu ve pekmezi mikserle iyice çırpın.
- Sonra bir tencereye dökün.
- Orta ısılı ateşin üzerine tencereyi koyun.
- Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
- Biraz ılıması için bir kenara bırakın.
- Kaymak tutmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın.
- Ilıdıktan sonra kaselere paylaştırın, sonra oda sıcaklıgına gelince buzdolabına koyun.
- Soğuduktan sonra üzerini cevizle süsleyin.
Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2010