Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında Tarifi

Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında

Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında Malzemeleri

  • 4 adet iri patates,
  • 1tane limon,
  • 1 su bardağı kaşar rendesi,
  • tuz, karabiber,1yemek kaşığı sıvı yağ
  • Salata için:
  • 2 adet havuç,
  • 2 adet kırmızı pancar,
  • sıvı yağ,
  • yoğurt

Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, rendeleyin.
  2. Üzerine,1 su bardağı kaşar rendesi,1 kaşık sıvı yağ,1limonun suyu, tuz ve karabiberini koyun, özleşene kadar yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz patatesten yumurta büyüklüğünde alıp, avucunuzda yuvarlayın.
  4. İçini parmağınızla oyarak çanak şekli verin.
  5. Çanakların içine yoğurtlu havuç salatası veya yoğurtlu pancar salatası koyun (Çanakların içine Rus salatası da koyabilirsiniz)
  6. Havuç salatası:
  7. rendelediğiniz havucu, sıvıyağda kavurun, tuzunu ilave edin.
  8. Soğuduktan sonra yoğurtlayıp, çanakların içine birer kaşık koyun
  9. Pancar salatası:
  10. pancarları da aynı havuçlar gibi rendeleyip yağda kavurun sonra yoğurtlayın.
  11. Patatesli Civcivler
  12. Yoğurduğunuz patatesli harçdan, çocuklarınız için resimde görüldüğü gibi civcivler yapabilirsiniz, ben gaga ve ayakları için havuç, gözleri için tane karabiber kullandım, gözler için çörekotu da kullanabilirsiniz.
  13. Patatesli havuç
  14. Aynı malzemeye biraz salça ilave ederek yoğurun sonra havuç şekli verin, maydanoz veya dereotu ile sap yapın.

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2010