Işkembe Dolması Pratik Dolması Tarifi

Işkembe Dolması Tarifi Pratik Dolması Tarifleri

Işkembe Dolması Pratik Dolması Malzemeleri

  • 2 adet işkembe
  • 250 gr. kıyma
  • Yarım kilo pirimç
  • Yarım kilo soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Işkembe Dolması Pratik Dolması Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar küçük küçük doğranır.
  2. Pirinç, kıyma ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
  3. İşkembeler, peçeteden biraz daha küçük karelere şeklinde kesiliri.
  4. Her birinin içine hazırlanan harçtan 1 yemek kaşığı kadar konulur.
  5. Bohça şekline getirilip, yorgan iğnesi ve ipliği ile dikilir.
  6. Bütün işkembeler doldurulduktan sonra tencereye yerleştirilir.
  7. 3 su bardağı su ve tuz ilave edilip, 40-60 dakika pişirilir, üzerine bolca kimyon dökülerek yenir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010