Patetesli Börek Kolay Börek Tarifi

Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Patetesli Börek Kolay Börek Malzemeleri

  • 1 kg yufka
  • 5-6 patates
  • 4-5 taze soğan
  • Tuz,karabiber,pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • YUFKALARA SÜRMEK İÇİN:
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta

Patetesli Börek Kolay Börek Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım.
  2. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup püre haline getirelim.
  3. Tavaya yarım çay bardağı sıvıyağımızı koyup patateslerimizi ilave edip kavuralım.
  4. Yıkayıp ince ince kıydığımız taze soğanlarımızı ekleyip 1-2 dk. karıştıralım.
  5. Baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edip ocaktan alalım.
  6. Soğumaya bırakalım.
  7. 1 yufkamızı açıp yufkalara sürmek için verilen malzemeleri karıştıralım.
  8. Yufkamızın her tarafına bu harçtan sürelim.
  9. Yufkayı 4 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde keselim.
  10. Patatesli harcımızı ucuna koyup,muska şeklinde saralım.
  11. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.
  12. Yağlanmış fırın tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
  13. Önceden ısıtılımış fırına verelim.
  14. AFİYET OLSUN....

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010