Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart

Elmalı Tart Malzemeleri

  • İç harcı;
  • 3 adet elma
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • Hamuru;
  • 125 gram oda ısısında margarin
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • yarım paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • Üstü için;
  • pudra şekeri

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları rendeleyip tozşekerle suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Tarçını katıp biraz çevirip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  3. Hamur için olan malzemeleri genişçe bir kaba alıp yoğuruyoruz.
  4. Kulak memesi kıvamında olacağı için unu azar azar ilave ediyoruz.
  5. Yoğrulan hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.
  6. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamuru ayırıp geri kalanı tezgahta tepsi boyutunda açıyoruz.
  7. Tepsiye yerleştirip üstüne elmalı harcı yayıyoruz.
  8. Ayırdığınız hamuru açıp şeritler kesiyoruz bu şeritleri kafes şekli vererek tepsiye yerleştiriyoruz.
  9. 200 Derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  10. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 31 Ekim 2010