Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Tarifi

Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Malzemeleri

  • 3 su bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı et suyu
  • 150 gr. kuzu kuşbaşı eti
  • 100 gr. ince kıyılmış mantar
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 fincan süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Tart Malzemesi:
  • 2 su bardağı un
  • 100 gr. margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz

Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Nasıl Yapılır?

  • Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklinde doğradığınız domatesi bir tavada tereyağı ile kavurun ve soğumaya bırakın.
  • Diğer tarafta yıkanmış pirinci yağda kavurup 3 su bardağı et suyu ile 10 dakika pişirerek pilavı hazırlayın.
  • Soğuyan iç malzemesini pilava ekleyin.
  • Tart hamurunu hazırlamak için önce yumurta ile unu karıştırıp limon suyu, tuz ve margarini ekleyin.
  • Su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurun yarısını merdane ile açarak altı hafifçe yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
  • Pilavı hamurun üzerine yayıp kalan hamurla üstünü kapatın.
  • Süt ve sıvıyağı karıştırıp üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010