Börek Çorbası Pratik Çorba Tarifi

Börek Çorbası Tarifi Pratik Çorba Tarifleri

Börek Çorbası Pratik Çorba Malzemeleri

  • 3 orta boy soğan
  • 3 su bardağı et suyu (bulyon olabilir)
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz
  • 3 dilim ekmek
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • tuz
  • karabiber

Börek Çorbası Pratik Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ince ince doğrayın.
  2. Tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
  3. Üstüne şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayın.
  4. Üzerine un ekleyin kavurmaya devam edin.
  5. Et suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 10 dakika kaynatın.
  6. Kaynadıktan sonra blanderdan geçirin.
  7. Tost ekmeklerini fırında 5 dakika kızartın.
  8. Fırına dayanıklı kaba çorbayı boşaltın.
  9. Üstünü kapatacak şekilde fırından çıkardığınız ekmekleri koyun.
  10. Ekmeklerin üstüne kaşar peynirlerini koyun fırınlayın. (önceden ısıtılmış 170 derece fırında)

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010