Dalyan Köftesi Özel Köfte Tarifi

Dalyan Köftesi Tarifi Özel Köfte Tarifleri

Dalyan Köftesi Özel Köfte Malzemeleri

  • 750 gr. kıyma
  • 3-4 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet rendelenmiş soğan 1 demet ince doğranmış maydanoz
  • 2 adet yumurta ( biri üzeri için )
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik ve kimyon
  • 1 miktar tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı garnitür (haşlanmış küp küp doğranmış havuç, patates ve bezelye )

Dalyan Köftesi Özel Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Garnitür ve tereyağı hariç köfte malzemesini karıştırıp iyice yoğurun.
  2. Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın.
  3. Daha sonra köfteyi üzerine yayıp elinizle açın.
  4. İçine garnitürü de koyup köfteyi yağlı kağıtla sıkıca sarıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim.
  5. Üzerine çırpılmış yumurta ve elimizde parçalara ayırdığımız tereyağını sürelim.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010