Etli Kuru Dolma Tarifi

Etli Kuru Dolma

Etli Kuru Dolma Malzemeleri

  • 10 adet kuru patlıcan
  • 10 adet biber
  • 2 orta boy soğan
  • 250gr kıyma
  • 2 su bardağı prinç
  • zeytinyağı
  • tuz ve
  • toz biber

Etli Kuru Dolma Nasıl Yapılır?

  1. ilk önce kuruları tencerede bol suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  2. sonrada bi kaç kere ılık suyla yıkayın.
  3. ben etli dolmanın içini çiğden hazırlarım.
  4. baş soğanları ufak ufak doğrayın ve sıryla yıkanmışprincini,kıymasını,
  5. yarım fincan zeytinyağını,tuzunu, toz biberinive biryemek kaşığı salçasını bir çay bardağı suyunu da döküp hepsini harmanlayın.
  6. sonra bu içle dolmaları doldurundüdüklüye koyduktan sonraüzerine yarım fincan zeytinysğı ve bir bardağı salçayla sos yapıp dökün ve kapağı kapatın
  7. on beş dakika pişirin.servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  8. biz bu yemeği çok severek yeriz ailecek sizlerede
  9. afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010