Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma Malzemeleri

  • ERKİLET YAPRAĞI(istenildiği kadar)
  • yarım kilo kıyma
  • 2 baş soğan
  • yarım kilo dolmalık pirinç
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • kırmızı biber
  • tuz
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Etli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

  1. Ben etli dolmanın içini kavurmadan çiğden yaparım.
  2. Soganları ince ince kıyıpzeytın yağın yarısı hariç tüm malzameyi iyice yoğurun bu arada 1 çay bardağıda su olave edip iyice yoğurun.
  3. Haşlanmış yaprakları bi güzel sarın düdüklüye dik şekilde dizinaralarından görünecek şakilde su koyun
  4. kalan zeytinyağını ve 1 limonuda sıkıp düdüklünün kapağını kapatın
  5. 15yada 20 dakika pişirin piştikten sonrada servis yapıp üzerine salçalı sos yapıpsarımsaklı yoğurt dökün tiridinede ekmek banın hımmmm nefis valla
  6. herkese afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010