Gubate Tarifi

Gubate

Gubate Malzemeleri

  • 1 Bardak süt
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1 bardak su
  • 2 yumurtanın akı(icine) sarısı(yuzune)
  • yaş maya
  • tuz
  • alabildiği kadar un
  • Bu malzemelerle cok yumusak bir hamur olucak.
  • İÇİ İÇİN:
  • 6-7 orta boy patates
  • 1 kuru sogan
  • tuz
  • kırmızı biber
  • maydonoz

Gubate Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayıp ezin.Kavrulmus kuru soğanla kavurun.
  2. Soğunca tuzunu,biberini,maydonozunu karıstırın.
  3. Bir parca hamuru elinizle inceltin.
  4. İc malzemesini ortasına koyup üçgen sekli verin.
  5. Üzerine yumurta sarısı surun.Fırında kızarana kadar pişirin.......
  6. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010