Sosyete Mantisi Tarifi

Sosyete Mantisi

Sosyete Mantisi Malzemeleri

  • 1 kilo yufka
  • 3 yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İÇ İÇİN:
  • 1 büyük baş soğan
  • yarım kilo kıyma
  • 2 sivri biber
  • 1 domates
  • tuz,
  • toz biber

Sosyete Mantisi Nasıl Yapılır?

  1. yufkaları4 e kesiyorsunuz üçgnin geniş tarafına yağ,yoğurt,süt,yumurta karışımından 2 kaşık döküyoruz
  2. heryerine yayıyoruz.
  3. daha önceden kavurduğumuz iç malzemeleri debirer kaşık koyup sigara böreği gibi sarıyoruz sonra kendi etrafında dönderip gül şeklini veriyoruz yğlanmış tepsiye diziyoruz.
  4. sonrada üzerine kalan yağlı karışımı döküp 200 derecede fırında pişiriyoruz.
  5. piştikten sonra servis tabağına aldığımız mantıların üzerine tereyağlı salçalı sos ekip onun üzerinede sarımsaklı yoğurt döküyoruz.isteğe göre...
  6. afiyet olsun arkadaşlar

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010