Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi

Buğdaylı Soğuk Çorba
Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Buğdaylı Soğuk Çorba Malzemeleri

  • 1 bardak buğday
  • 1 kilo yoğurt
  • nane
  • zeytinyağ
  • 1-2 diş sarımsak

Buğdaylı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Buğdayları güzelce pişiriyoruz.
  2. Soğuyunca çırptığımız yoğurda buğdayı ilave edip koyu kıvamlı bir ayran şekinde hazırlıyoruz.
  3. Gerekirse su ile seyreltin ama çok sulu olmasın.
  4. Sarımsakları ezip ilave edin nane ,tuz ve az zeytinyağı ilavesi ile çorbamız hazır.
  5. Servis sırasında yine hafif zeytin yağı ve acı severler için pul biber iyigidiyor.. Çorbamızı dolapta saklayıp soğuk servis yapıyoruz.
  6. Bu sıcak günlerde hem çorba hem soğuk..
  7. Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010