Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek

Fırında Levrek Nasıl Yapılır?

  1. 1 limon suyu bir o kadar zeytin yağı ve 2 diş sarımsak hepsini karıştırıp yıkayıp yağlı kağıt serdiğim ve tepsiye dizdiğimiz balıkların içine çok hafif tuz serpip uzerinede bu sosu gezdiriyoruz.
  2. Eğer sebze garnitürü istiyorsak küp küp doğradığımız patates havuç ve soğanı çok az yağ, nane ve kırmızı toz biber ile harmanlayıp balıkların etrafına dolduruyoruz ve 200-220 derecede ısınmış fırına atıyoruz.
  3. Arzu edilirse içine birer defne yaprağıda konabilir.
  4. Yaklaşık 30 -40 dakika sonra çıkarabilirsiniz .
  5. Ben iyi kızarmış olmasını tercih ediyorum. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010