Sarimsakli Paprika Dolmasi Tarifi

Sarimsakli Paprika Dolmasi

Sarimsakli Paprika Dolmasi Malzemeleri

  • Istediginiz Kadar Sari ve Kirmizi hatta Turuncu Paprika
  • 1 Patlican
  • 3-4 Carliston Biber
  • 1 Kabak
  • Yarim Sari,Kirmizi Paprika Biberleri
  • Yogurt
  • 2 dis Sarimsak
  • Nane
  • Tuz
  • Kizartmak icin Sivi Yagi

Sarimsakli Paprika Dolmasi Nasıl Yapılır?

  1. Paprikalarin baslarini sonradan tekrar örtecek sekilde kesin icini temizleyin tipki Biber dolmasi yapar gibi.
  2. Cok az tuzlu suda paprikalar yumusayana kadar kestiginiz kapaklarla birlikte haslayin Patlicanlari kücük kücük dograyip yikayip hafif tuzlu yagda kizartin.
  3. Sonra carliston biberleri ardindan kabaklari ve ekstradan sari kirmizi biberleride kizartin.süzme yogurdu sarimsaklayin yine cok hafif tuzlayin.
  4. hepsini tuzlu yaptiginiz icin tuzunu cok iyi ayarlamaniz gerekiyor.
  5. az koymakta herzaman fayda vardir.
  6. yogurdu kizarmis sebzelerin üzerine sökün karistirin.
  7. Yumusayan parikalari süzün soguk suyla soklayin.
  8. Yogurtlu kizartmayi paprikalarin icine doldurun üzerine nane serpip kapagini kapayin.,
  9. Soguk Servis Yapin
  10. AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010