Islim Kebabi Tarifi

Islim Kebabi

Islim Kebabi Malzemeleri

  • 2-3 Patlican
  • 250g. Kiyma
  • Domates
  • Biber
  • Biber Salcasi
  • Sogan
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kirmizibiber,
  • Kimyon

Islim Kebabi Nasıl Yapılır?

  1. Patlicanlari pijama usulü soyup cok ince uzun kesin.yikayin.tuzlu suda patlicanlari haslayin.
  2. Bu sirada kiymaya 1 kasik salca 1 Sogan rendesi baharatlari ilave edip yogurun.patlicanlar haslandiktan sonra arasinda yuvarladiginiz köfteyi koyup sarin.
  3. kürdanin ucuna önce domates sonra biberi taktiktan sonra patlicani tutturun.
  4. tepsiye dizip Soganli domatesli Salcali sos yapip patlicanlarin üzerinde gezdirin.
  5. Yarim saat kadar birazda firinda pisirdikten sonra Servis Yapabilirsiniz.
  6. Ben yaninda Patates püresi kullandim Resim yok maalesef püreden.
  7. AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010