Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi Tarifi

Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi

Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi Malzemeleri

  • 1 Sogan
  • 1/2kg Kiyma
  • 1/2 S.b Pirinc
  • 4-5 Kuzu Incik
  • 1 Corba K,Salca
  • Tuz,Karabiber,
  • Kirmizi biber,
  • Nane

Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanalari önce bütün halinde haslayin haslandiktan sonra yapraklarindan daha kolay ayriliyorlar tabiki haslandiktan sonra sariliyor.
  2. sogani kavurun salcayi ve kiymayi ilave edin kavurmaya devam edin.
  3. yikanmis pirincide ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin.baharatlarida ekledikten sonra gerekirse biraz su ekleyip karistirmaya devam edin ve altini kapayin.
  4. yaprak yaprak ayirdiginiz lahanalari tek tek kiymali harctan icine biraz koyup sarin.ben avucumda sariyorum siz nasil arzu ederseniz öyle sarin.
  5. incikleri tencerenin en altina yerlestirin ve sardiginiz dolmalari üzerine dizin.
  6. biraz tuz ve zeytinyagi gezdirip üzerine su döküp tabak yerlestirin atese koyun.
  7. yaklasik 1 1 bucuk saat pisirin.Ara ara kontrol edin.
  8. Pistikten sonra üzerindeki tabagi alip agzi kapali sekilde dinlenmeye birakin.
  9. Isterseniz sirf kiymali veya sirf pirincli yapabilirsiniz.
  10. Yogurtla Sicak Servis Yapabilirsiniz
  11. AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010