Patatesli Patlicanli Lazanya Tarifi

Patatesli Patlicanli Lazanya Malzemeleri
- 1 Paket Lazanya Makarnasi( Marketlerde bulunur)
- 2-3Patates
- 1-2 Patlican
- Ic Malzemesi:
- 1 Sogan
- 1/2kg Kiyma
- 1 Kasik Domates salcasi 1 Kasik Biber Salcasi
- 1 Domates
- tuz,karabiber,kirmizi biber,kekik,kimyon,
- Isteseyen kisa yoldan Lazanya harcida kullanabilir:))
- Besamel sos icin
- Un ,Süt
- Üzeri icin:
- Rendelenmis Kasar peyniri
Patatesli Patlicanli Lazanya Nasıl Yapılır?
- ilk önce patatesleri ve patlicanlari soyup kestikten sonra yikiyoruz.
- yuvarlak kesilecek,Sonra isterseniz birlikte isterseniz ayri tuzlu yagda kizartabilirsiniz ben birlikte kizartim degisen bisey yok zaten ayni yemegin icine girecekler.
- kiyma harci icin 1 sogani dograyip yagda kizartiyoruz salcalari ilave edip kiymayi kavuruyoruz.
- domatesi soyup harca ilave ediyoruz.
- baharatlarinida ilave ettikten sonra biraz suyla sos haline getiriyoruz. patatesler ve kiyma hazir durumda bekleyebilirler.
- simdi geldik lazanya makarnalarina.cok zahmetli birlikte kesinlik kaynatilmiyo cünki birbirine yapisiyorlar.
- tek tek sicak suda biraz yumusatmak yeterli oluyor lazanya makarnalarinda.tek tek yumusatip hemen firin tepsisine dizmek gerekiyor.ve
- önce patates harcini sonra kiyma harcini üzerine döküp besamel sos ve kasar peynirinide kat kat döktükten sonra tekrar lazanya makarnasi üzerine gelecek.
- bu islem makarnalar ve harclar bitene kadar devam edecek.
- en üste yine makarna gelecek ve üzerine rendelenmis kadar peyniri gezdirip firina verin.yaklasik yarim saat 160 derecede firinlayin.
- Pistikten sonra biraz ilimasini bekleyip servis yapin.hemen bölerseniz dagilabilir.
- AFIYET OLSUN
Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010