Patatesli Patlicanli Lazanya Tarifi

Patatesli Patlicanli Lazanya Malzemeleri

• 1 Paket Lazanya Makarnasi( Marketlerde bulunur)
• 2-3Patates
• 1-2 Patlican
• Ic Malzemesi:
• 1 Sogan
• 1/2kg Kiyma
• 1 Kasik Domates salcasi 1 Kasik Biber Salcasi
• 1 Domates
• tuz,karabiber,kirmizi biber,kekik,kimyon,
• Isteseyen kisa yoldan Lazanya harcida kullanabilir:))
• Besamel sos icin
• Un ,Süt
• Üzeri icin:
• Rendelenmis Kasar peyniri

Patatesli Patlicanli Lazanya Nasıl Yapılır?

1. ilk önce patatesleri ve patlicanlari soyup kestikten sonra yikiyoruz.
2. yuvarlak kesilecek,Sonra isterseniz birlikte isterseniz ayri tuzlu yagda kizartabilirsiniz ben birlikte kizartim degisen bisey yok zaten ayni yemegin icine girecekler.
3. kiyma harci icin 1 sogani dograyip yagda kizartiyoruz salcalari ilave edip kiymayi kavuruyoruz.
4. domatesi soyup harca ilave ediyoruz.
5. baharatlarinida ilave ettikten sonra biraz suyla sos haline getiriyoruz. patatesler ve kiyma hazir durumda bekleyebilirler.
6. simdi geldik lazanya makarnalarina.cok zahmetli birlikte kesinlik kaynatilmiyo cünki birbirine yapisiyorlar.
7. tek tek sicak suda biraz yumusatmak yeterli oluyor lazanya makarnalarinda.tek tek yumusatip hemen firin tepsisine dizmek gerekiyor.ve
8. önce patates harcini sonra kiyma harcini üzerine döküp besamel sos ve kasar peynirinide kat kat döktükten sonra tekrar lazanya makarnasi üzerine gelecek.
9. bu islem makarnalar ve harclar bitene kadar devam edecek.
10. en üste yine makarna gelecek ve üzerine rendelenmis kadar peyniri gezdirip firina verin.yaklasik yarim saat 160 derecede firinlayin.
11. Pistikten sonra biraz ilimasini bekleyip servis yapin.hemen bölerseniz dagilabilir.
12. AFIYET OLSUN