Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 500 g mantar
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı süt
  • tuz

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağ konur ısınınca un eklenir ve kavrulur .
  2. Un kavrulunca soğuk su eklenir ve tel çırpıcı ile karıştırılır ,eğer topak oluşmuşsa blendır kullanabilirsiniz.
  3. Kaynayınca ince ince kıydığınız mantarları ekleyin ,tuzunuda atıp 20 dakika pişirin.
  4. Pişince 1 bardak sütüde ekleyip karıştırın ve çok az kaynatıp ocaktan alın.
  5. AFİYET OLSUN..................

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010