Peynirli Manti Püro Mantisi Tarifi

Peynirli Manti Püro Mantisi

Peynirli Manti Püro Mantisi Malzemeleri

  • MALZEMELER: 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • tuz ,un ,su
  • İÇİ İÇİN :ufalanmış peynir
  • 1 adet ince doğranmış kuru soğan
  • toz kırmızı biber
  • SOS İÇİN: 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Peynirli Manti Püro Mantisi Nasıl Yapılır?

  1. yağda salça kavrulur biber konup karıştırılır ve yarım litre su konup kaynatılır.
  2. Hamur için gerekli malzemeler bir kaba konur ve yavaş yavaş su eklenerek sertçe bir hamur yapılır.
  3. Üzeri kapatılarak 1-2 saatdinlendirilirse hamur dahakolay açılır .
  4. İnce açılan hamur büyük kareler şeklinde kesilir ve iç malzemesi konularak üçgen üçgen kapatılır.
  5. Yağlanmış fırın tepsisinearalarında boşluk kalmayacak şekilde (şöbiyet tatlısı gibi)dizilerek mantıların altı kızartılır.
  6. Mantıların şekli bozulmadan üzerine hazırladığımız salçalı tereyağlı su dökülür.
  7. Tepsi çevrile çevrile mantılar suyu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  8. Bu mantı yoğurtsuz yenir ama isterseniz sarımsaklı yoğurtda dökebilirsiniz.
  9. AFİYET OLSUN...............

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010