Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare

Cevizli Şekerpare Malzemeleri

  • MALZEMELER :1 paket margarin
  • yarım su bardağı şeker
  • 2 yumurta (yumurtanın birini sarısı ayrılacak)
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • un
  • 1 su bardağı ceviz
  • ŞERBET İÇİN:3,5su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su

Cevizli Şekerpare Nasıl Yapılır?

  1. Su ve şeker tencereye konup karıştırılır15 dakika kadarkaynatılır 1-2 damla limon sıkılır ve ocaktan indirilir.
  2. Margarin şeker ve yumurtalar 5 dk kadar el ile iyice yoğrulur diğer malzemelerde eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elle bastırarak açılır ve içerisine ceviz koyularak kapatılır ,kapatılan yer alta getirilerk tepsiye dizilir.
  4. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek çatalla şekil verilir ve 180 derecede pişirilir İkiside ılıkken üzerine şerbet dökülür ve tepsiyle üzeri kapatılarak şerbeti çekmesi sağlanır. AFİYET OLSUN.................

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010