Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • ½ paket kabartma tozu
  • 3 orta boy elma
  • Tarçın ,
  • ceviz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Elmalar soyulur,rendelenir üzerine toz şeker konularak pişirilir ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
  2. hamuru yapmak için ;oda sıcaklığındaki margarin elde yumuşatılır,pudra şekeri ve yumurtalar konularak el ile iyice çırpılır.
  3. Kbartma tozu ve un eklenir(hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) yumuşak bir hamur yapılır.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ,elle bastırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır içerisine elmalı iç konarak kapatılır ve kapatılan yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
  5. 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.Soğuyunca üzerine pudra şekeri küçük bir süzgeçle elenir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010