Tavuklu Nohutlu Şehriye Çorbasi Tarifi

Tavuklu Nohutlu Şehriye Çorbasi

Tavuklu Nohutlu Şehriye Çorbasi Malzemeleri

  • Sema ablanın yaptığı hepimizin çok beğendiği tavuklu şehriye çorbası...
  • 1 adet tavuk göğsü(haşlanıp doğranmış)
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1 domates
  • 1 kaşık tereyağı
  • tuz,kuru reyhan
  • Terbiyesi için:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon

Tavuklu Nohutlu Şehriye Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Tencerede tereyağı eritilir.
  2. Rendelenmiş domates veya 1 kaşık salça eklenerek sotelenir.
  3. Yeteri kadar su eklenir.
  4. Kaynamaya başlayınca şehriye ilave edilir.
  5. Şehriyeler pişince tavuklar ve haşlanmış nohutlar eklenerek 5 dakika pişirilir.
  6. 1 yumurta sarısı 1 limonun suyuyla çırpılır.
  7. Çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alınır, terbiyeyle karıştırıldıktan sonra bütün karışım çorbaya eklenir.
  8. 5 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır ve üzerine kuru reyhan eklenir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010