Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama Tarifi

Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama

Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama Malzemeleri

  • 4 adet levrek
  • 1 iri domates
  • 7-8 tane sivri biber
  • 1 iri soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik, tuz
  • 1 limon
  • 1 çorba kaşığı kapari
  • yeterince yağlı kağıt.

Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı piyazlık, domatesi ve 4-5 tane biberi yemeklik doğrayın.
  2. Maydanozları ve sarımsakları ince ince kıyın.
  3. Bütün sebzeleri, baharatları ve kapariyi iyice karıştırın.
  4. Her balığı sarabileceğiniz kadar yağlı kağıt kesip hazırlayın.
  5. Hazırladığınız malzemeleri balıkların içine ve biraz da üzerlerine yayın.
  6. Her balığın üzerine bir dilim limon ve bir sivri biber yerleştirin.
  7. Yağlı kağıtları kıvırarak sıkıca kapatın.
  8. 200 derece fırında 30-35 dakika pişirdiğiniz balıkları sıcak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010