Incir Reçeli Tarifi

Incir Reçeli
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Incir Reçeli Malzemeleri

  • 1 kg taze incir
  • 1 kg toz şeker
  • 2-3 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı limon tuzu

Incir Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. İncirler dörde bölünür,üzerine bir miktar şeker serpiştirilir ve 1 gün güneşte bekletilir.
  2. 1 kg şeker 2 bardak suyla kaynatılır.
  3. Kaynamaya başlayınca güneşte bekletilen incirler şerbete atılır.
  4. Karanfil ilave edilir.
  5. Köpüklenip hafif pembeleşmeye başlayınca limon tuzu eklenir,1-2 dakika daha kaynatılıp ocaktan indirilir.
  6. Reçelin kıvamını bulması için 1 gün güneşte kalması yeterlidir.
  7. İncir reçeli kahvaltılarda yeneceği gibi cevizle servis yapıp tatlı olarak da yenebilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010