Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli Malzemeleri

  • 2kg şeftali(sert şeftali olursa iyi olur)
  • 2kg toz şeker
  • yarım limon suyu

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Akşamdan soyulup dilimlenen şeftalilere toz şeker eklenir.
  2. Sabah şekere yatırılan şeftaliler ocağa konulurak kaynatılır.
  3. Üzerine çıkan kef , kevgir yardımıyla alınır.
  4. Bir saate yakın kısık ateşte limon suyu da eklenerek kaynatılır.Kaynatılan reçel 1 -2 günde güneşte tutularak kıvamını bulması sağlanır.
  5. Kavanozlara konur, ağzı sıkıca kapatılır, serin bir yerde saklanır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010