Çilekli-Kayisili Dondurma Tarifi

Çilekli-Kayisili Dondurma

Çilekli-Kayisili Dondurma Malzemeleri

  • 300 gr çilek
  • 300 gr kayısı
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta akı
  • bir tutam tuz

Çilekli-Kayisili Dondurma Nasıl Yapılır?

  1. Kayısı ve çilekleri ayrı ayrı blenderden geçirip püre haline getirin.
  2. Krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpın.
  3. Yoğurt,toz şeker ve vanilya ekleyip karıştırın.
  4. Krem şantili karışımın yarısını kayısı püresine, kalanını çilek püresine ekleyip karıştırın.yumurta aklarını bir tutam tuzla çırparak kar haline getirin ve yarısını kayısı püresine yarısını çilek püresine ekleyin.
  5. Çorba kaşığı ile fazla karıştırmadan harmanlayıp dondurma kalıplarına yarı yarıya kayısılı ve çilek karışımı pay edin.
  6. Derindondurucuda donana dek dinlendirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010