Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma Tarifi

Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma

Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 1 adet tavuk
  • 2 adet kuru soğan
  • 5-6 parça kurutulmuş domates
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • su ve tuz

Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma Nasıl Yapılır?

  1. Piyaz şeklinde doğradığınız soğanları, 5 dakika sıcak suda beklettiğiniz domates kurularını ve ince doğradığınız maydanozu karıştırıp tavuğun içine doldurun,tavuğu dikin.
  2. Bir tencereye tavuğu yerleştirerek su ve tuz ekleyin , yaklaşık 10 dakika haşlayın(fazla haşlarsanız tavuk dağılabilir).
  3. Bir fırın tepsisine tavuğu alıp üzerine fırçayla zeytinyağı,toz biber ve soya sosundan hazırladığınız sosu sürün.
  4. Fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık bir saat pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010