Midye Tatli Tarifi

Midye Tatli

Midye Tatli Nasıl Yapılır?

  1. Bu tatlıyı Pembe Tatlar'da gördüm ve yapmaya karar verdim.Yapımı son derece kolay.Sonuç gerçekten çok mükemmel oldu.
  2. MALZEMELER
  3. 1 çay bardağı süt
  4. 1 çay baradağı sıvı yağ
  5. 1 yumurta
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya(tarifte yoktu,ben koydum)
  8. aldığı kadar un
  9. açmak için 1 çay bardağı buğday nişastası
  10. içi için iri çekilmiş bir su bardağı ceviz içi
  11. üzerine sürmek için bir yemek kaşığı erimiş tereyağı
  12. Şerbet İçin:
  13. 3 su bardağı toz şeker
  14. 3 su bardağı su
  15. 1/2 limon
  16. YAPILIŞI
  17. Önce şerbet malzemeleri kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  18. Süt,sıvı yağ, yumurta,kabartma tozu,vanilya ve unla yumuşak bir hamur elde edilir.20 dakika kadar dinlendirilir.Hamur 6 bezeye ayrılır.Her beze nişasta yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıp üst üste konur.Merdane yardımıyla açılır.Açılan yufka rulo yapılarak birer santim genişliğinde bıçakla kesilir(yaklaşık 17-18 tane). Her parçanın ortasına avuç içiyle bastırılarak bir çay bardağı kadar büyütülür.Ortasına ceviz içi konularak kapatılır.Fırın tepsisine dizilerek üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Fırından çıkan tatlının üzerine soğumuş şerbet dökülür.Afiyet olsun:-)

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010