Kiymaliotluhaşhaşli Gözleme Tarifi

Kiymaliotluhaşhaşli Gözleme

Kiymaliotluhaşhaşli Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Geçen hafta sonu köyde Feride ve annesiyle birlikte gözleme yaptık.
  2. Un,toz maya, su ve tuzla hamuru hazırladık ve bezelere ayırdık.
  3. Kıyma,kuru soğan,karabiber ve pulbiberle iç hazırlayıp pişirdik ve kıymalı gözleme yaptık.
  4. Ebegümeci,pırasa,soğan,ıspanak,kuru nane ve pul biberle hazırladığımız otlu gözleme....
  5. Veee benim çok sevdiğim haşhaşlı gözleme...Önce açtığımız yufkanın üzerine yağla karıştırdıımız haşhaşı sürdük.Sonra dörde katlayıp pişirdik.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010