Tavuklutel Şehriyeli Çorba Tarifi

Tavuklutel Şehriyeli Çorba

Tavuklutel Şehriyeli Çorba Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 1 adet tavuk göğsü veya budu
  • haşlamak için 5 bardak su
  • 2 veya 3 tahta kaşığı tel şehriye
  • 2 tahta kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • tuz ve nane

Tavuklutel Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır?

  1. YAPILIŞI
  2. Tavuk göğsü veya budu 5 bardak suda haşlanır.Haşlanan tavuk minik parçalara ayrılır.
  3. Zeytinyağında un kavrulur.
  4. Unun rengi değişmeden tavuk suyu eklenir,bu arada bir kaşıkla ya da tel çırpıcıyla sürekli karıştırılır.
  5. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeler ve tavuklar içine atılır.
  6. 10 dakika kısık ateşte kaynatılır.
  7. Tuz ve nane eklenerek ocaktan alınır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010