Firinda Biftek Tarifi

Firinda Biftek

Firinda Biftek Malzemeleri

  • 750 gram biftek
  • 3 adet patates
  • 1 büyük domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 4 kaşık zeytinyağı
  • tuz, kekik,karabiber
  • 1 çay bardağı su

Firinda Biftek Nasıl Yapılır?

  1. Yarım saat önceden 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve karabiberle etleri marine edin.
  2. Patatesleri yıkayıp halka halka doğrayın fırın tepsisine ya da borcama dizin.
  3. Üzerine marine edilmş biftekleri dizin.
  4. Kalan patatesleri etlerin üzerine koyun.
  5. Domatesi yine halka şeklinde doğrayıp üzerine dizin.
  6. Kırmızı biberi 4 parçaya ayırıp üzerine yerleştirin.
  7. Kalan zeytinyağını (2 kaşık) üzerine gezdirin.
  8. Tuzla birlikte 1 çay bardağı suyu ekleyip 230 C'de pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010