Küncülü Kömbe Susamli Börek Tarifi

Küncülü Kömbe Susamli Börek

Küncülü Kömbe Susamli Börek Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • Hamuru İçin:
  • -1çay bardağı sıvı yağ
  • -1çay bardağı yoğurt
  • -1yumurta akı(sarısı üzerine)
  • -1 su bardağı su
  • -tuz,aldığı kadar un
  • İç Malzemesi:
  • -400gr kıyma
  • -3 baş soğan
  • -2 yemek kaşığı küncü
  • -1/2 çay bardağı sıvı yağ

Küncülü Kömbe Susamli Börek Nasıl Yapılır?

  1. YAPILIŞI
  2. Yukarıdaki malzemelerle hamur yapılır.
  3. Hamur dinlenirken içi için soğan rendelenir bir tencereye yağ ile beraber alınır.
  4. Kıyma ilave edilir iyice kavrulur(10 dk).
  5. En son küncü ilave edilip ocak kapatılır.
  6. Hazırladığımız hamuru 14 bezeye böleriz.Un serpilmiş tezgahın üzerinde teker teker açarız.
  7. Her katın arasına kıymalı içten koyarak katları tamamlarız.
  8. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürüp dilimleriz.
  9. Nar gibi kızartarak servis yaparız.
  10. NOT:Dilerseniz kıyma yerine küçük doğranmış et de koyabilirsiniz.Sonuç yine mükemmel olacaktır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010