Kaşarli Mantar Tarifi

Kaşarli Mantar

Kaşarli Mantar Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • -1/2 kg kültür mantarı,
  • -3 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri,
  • -1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
  • -1/2 çay kaşığı tuz.

Kaşarli Mantar Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın,tavaya alın.
  2. Üzerine zeytinyağı,ve tuz koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
  3. Ara sıra karıştırın,mantarlar yumuşayınca rendelediğiniz kaşarları üzerine gezdirip kapağını kapatın ve ocağın altını söndürün.
  4. Sıcakken ve bozmadan servis tabağına alırsanız tadı ve görünümü daha güzel oluyor.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010