Tavuklu Çorba Tarifi

Tavuklu Çorba
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Tavuklu Çorba Malzemeleri

  • 1 parça tavuk göğsü (küçük küçük doğranmış)
  • 1 kuru soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım limon
  • 1 yumurta sarısı
  • iki tahta kaşığı zeytin yağı
  • tuz

Tavuklu Çorba Nasıl Yapılır?

  • Tencereye aldığınız zeytin yağında tavukları kavurun.
  • Kızarmaya başlayınca rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince 4 kaşık un ilave edip karıştıtın.
  • Daha sonra 5bardak suyu ekleyin.
  • Bu arada kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
  • Kaynamaya başlayınca ayrı bir kasede yoğurt,yumurta sarısı ve limondan hazırladığınız terbiyeyi tencereye ekleyin.
  • Birkaç taşım daha kaynatıp tuzunu ayarlayın ve arzuya göre yağda kavurduğunuz biber salçası ve ya pul biberle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010