Tavuklu Çorba Tarifi

Tavuklu Çorba
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Tavuklu Çorba Malzemeleri

  • 1 parça tavuk göğsü (küçük küçük doğranmış)
  • 1 kuru soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım limon
  • 1 yumurta sarısı
  • iki tahta kaşığı zeytin yağı
  • tuz

Tavuklu Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye aldığınız zeytin yağında tavukları kavurun.
  2. Kızarmaya başlayınca rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
  3. Soğanlar pembeleşince 4 kaşık un ilave edip karıştıtın.
  4. Daha sonra 5bardak suyu ekleyin.
  5. Bu arada kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
  6. Kaynamaya başlayınca ayrı bir kasede yoğurt,yumurta sarısı ve limondan hazırladığınız terbiyeyi tencereye ekleyin.
  7. Birkaç taşım daha kaynatıp tuzunu ayarlayın ve arzuya göre yağda kavurduğunuz biber salçası ve ya pul biberle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010