Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Tavuk Büryan Malzemeleri

  • 10 adet tavuk baget veya but
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 bardak pirinç
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 tane defne yaprağı

Tavuk Büryan Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk bagetleri defne yaprağıyla birlikte haşlayın.
  2. Zeytinyağını tavaya alın ve kızınca pirinçleri ekleyin.
  3. Tavaya 1/2 su bardağı tavuk suyu ekleyip pişirin.
  4. Suyunu çekince ocaktan alın.
  5. Başka bir tavada soğanı kavurun.
  6. Eğer domates koyacaksanız kabuğu soyulmuş bir domatesi rendeleyin ve soğanın üzerine ekleyerek pişirin.
  7. Bu karışımı pirinçli karışıma karabiber ve tuzla birlikte ekleyip karıştırın.
  8. Daha sonra en son karışımı fırın tepsisine alın.
  9. 3 bardak tavuk suyu ekleyip 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010