Tavuklu Enginar Tarifi

Tavuklu Enginar

Tavuklu Enginar Malzemeleri

  • 7 adet enginar çanağı
  • Yarım kilo bezelye
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • yarım limon suyu

Tavuklu Enginar Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küçük parçalara ayırıp tencereye koyun,suyunu çekene kadar bekleyin.
  2. Suyunu çekince yağı ekleyip soteleyin.
  3. Daha sonra soğanı ekleyin ve soteleyin.
  4. Dörde böldüğünüz enginarları ekleyin.
  5. Önceden haşlanmış bezelyeleri ilave edin.
  6. Tuzunu atıp üzerini geçinceye kadar su koyun.
  7. Pişmesine yakın un ve limon suyunu ekleyin 1-2 taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
  8. Dereotuyla birlikte servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010