Haşhaşlı Mermer Kek Tarifi

Haşhaşlı Mermer Kek
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Haşhaşlı Mermer Kek Malzemeleri

  • 1 bardak haşhaş
  • 1/2 bardak sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 3 yumurta
  • 1 portakalın ya da 2 limonun kabuğu ve suyu
  • 1 bardak voğurt
  • 1 buçuk bardak un
  • 1 bardak şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı Mermer Kek Nasıl Yapılır?

  • Fırını 180 derecede ısıtın.
  • Haşhaş, vanilin ve yağın yarısını bir kapta karıştırın. Daha sonra portakal suyunun yarısını ve kabuklarını ekleyin.
  • Başka bir kapta yumurta, kalan portakal suyu ve yoğurdu karıştırın.
  • Kalan yağ, kabartma tozu, un, şeker ve tuzu da başka bir kapta karıştırın.
  • Haşhaşlı karışımı kenara ayırın ve diğer karışımları tek bir kapta birleştirip iyice karışmasını sağlayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş kalıbınızın tabanına kek hamurunun yarısını dökün ve üzerine haşhaşlı karışımın döküp ve çatal yardımıyla biraz dağıtın. (Mermer deseni görüntüsü elde edecek şekilde)
  • Kalan hamuru da üzerine boşaltıp yaklaşık 40 dakika fırınlayın.
  • Piştiğini kontrol edip fırından çıkarın.
  • 15 dakika dinlendirip ters çevirerek çıkarın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Ağustos 2017