Karnabahar Nohut Salatası Tarifi

Karnabahar Nohut Salatası
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Karnabahar Nohut Salatası Malzemeleri

  • 1 adet karnabahar
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1/2 kırmızı soğan
  • sos için
  • 1/4 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • tuz
  • karabiber
  • 1/2 su bardağı zetinyağı

Karnabahar Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharları parçalra ayırın, yağlı kağıt serili tepsinize dilimlenmiş soğanları ve karnabaharları koyun. üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip fırına verin. 20 dakika kadar pişirin.
  • Karnabahar ve soğanlar fırıdayken, limon suyu, tahin, sarımsak ve tuzu blenderdan geçirin. (ya da çırpıcınızla iyice çırpın)
  • Haşlanmış nohutları zeytinyapı ile birlikte biraz pişirin, hafif çıtır olsunlar. (5 dakika kadar)
  • bütün malzemeleri karıştırıp ince doğradığınız maydanozları da ekleyin.
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2017