Fıstıklı Irmik Tatlısı Tarifi

Fıstıklı Irmik Tatlısı
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Fıstıklı Irmik Tatlısı Malzemeleri

  • 2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 bardak irmik
  • 1/2 bardak pudra şekeri
  • 1/2 bardak toz şeker
  • 1/3 bardak su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • İç kreması için:
  • 2 bardak krem peynir (mascarpone peyniri kullanabilirsiniz)
  • 1/2 bardak pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu

Fıstıklı Irmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Fıstıkları yarım bardak pudra şekeri ile rondodan geçirin.
  • Toz şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatın.
  • Başka bir tavada tereyağ ve irmiği kısık ateşte 10 dakika kadar kavurun.
  • Kavrulan irmiğein üzerine şerbeti ekleyin ve karıştırın.
  • Fıstıkları da ekleyip hamur kıvamına getirin. (Bu aşamada daha kolay hamur elde etmek için karışımı rondodan geçirebilirsiniz)
  • Hamuru 1-2 saat buzdolabında bekletin.
  • Hamurunuzu bir kasenin tabanına yayın. (Kolay çıkarmak için kasenin içine streç film koyun)
  • İçine mikser ile iyice çırptığınız krem peynir ve pudra şekeri ve portakal kabuğu karışımını yayın.
  • Üzerine tekrar hamur kapatın ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mayıs 2017