Kıymalı Dürüm Tarifi

Kıymalı Dürüm
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kıymalı Dürüm Malzemeleri

  • 1 kuru soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 500 gram dana kıyma
  • 2 kaşık domates püresi
  • 3 adet doğranmış domates
  • 100 gram mısır
  • 6 adet lavaş
  • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 kaşık sıvı yağ

Kıymalı Dürüm Nasıl Yapılır?

  • Yağı bir tavaya koyun.
  • Soğanları kavurun.
  • Sarımsak ve biberleri de ekleyin.
  • Kekik, kimyon ve acı biberi de ekleyin ve karıştırın.
  • Kıymayı da tavaya ilave edin.
  • Domates salçasını ekleyin.
  • Daha sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin.
  • Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Daha sonra mısırları ilave edin.
  • 10 dakika daha pişirin ve tuz, karabiber ekleyin.
  • Bir lavaşın içine kıymalı karışımı koyun.
  • Üzerine 2 kaşık kaşar peyniri ilave edin ve sıkıca sarın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2017