Ispanaklı Kapalı Pide Tarifi Videosu

Ispanaklı Kapalı Pide Malzemeleri

  • 400 gram ıspanak
  • Yarım bardak beyaz peynir
  • Yarım bardak parmesan
  • Yarım bardak kaşar peyniri
  • 3 bardak un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım kase kaşar rendesi
  • 110 gr tereyağı
  • 25 gram yaş maya
  • 1/4 bardak ılık süt
  • 1/4 bardak sıvı yağ
  • 2 yumurta

Ispanaklı Kapalı Pide Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak,1 yumurta, sıvı yağ, kaşar, beyaz peynir ve parmesanı bir kasede karıştırın.
  2. Un, tuz, kaşar ve tereyağını büyük bir kasede karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta maya, ılık süt, sıvı yağ ve 1 yumurtayı çırpın.
  4. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin.
  5. Hamur kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun.
  6. Tezgaha un serpip hamuru merdane yardımı ile yuvarlak şekilde açın.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  8. Hamuru 1 saat dinlendirin.
  9. İç harcı hamurun yarısına koyup diğer yarısını üstüne kapatın.
  10. Kenarlarını çatal ile bastırın.
  11. Yumurta sarısı sürün ve delikler açın.
  12. 170 derecede 30 dakika fırınlayın.

Yayınlanma Tarihi: 20 Ocak 2017