Meksika Usulü Tavuk Çorbası Tarifi

Meksika Usulü Tavuk Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 120 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Meksika Usulü Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 3 parça tavuk göğsü
  • 3 çay kaşığı acı sos
  • 1 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım kilo kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 1 bardak haşlanmış meksika fasülyesi (isterseniz barbunya da kullanabilirsiniz)
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 orta boy soğan
  • 1 kırmızı biber
  • Yarım bardak limon suyu

Meksika Usulü Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu tencereye alın.
  2. Acı biber, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin.
  3. Domatesleri, tavuk suyunu, salçayı, fasülyeleri, biberi, soğanı ve acı sosu ilave edin ve 1 buçuk saat kadar pişirin.
  4. Daha sonra limon suyunu ilave edin. Bu aşamada eğer suyunun az olduğunu düşünürseniz kaynamış su ilave ederek yarım saat daha kaynatın.
  5. Tavukları tencereden çıkarın ve parçalayın ve tekrar tencereye alın.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ocak 2017